Leider leiden in unserer Zeit immer mehr Leute, schon Babys, unter einer Glutenunverträglichkeit, auch Sprue genannt. In diesem Fall handelt es sich um eine allergische Reaktion des menschlichen Organismus, auf Klebereiweiß, der sich besonders in Getreide befindet. Vor allem sind Frauen von einer Weizenallergie betroffen und müssen somit ein Leben lang beachten, dass sie nur Essen ohne Gluten verzehren.
Im Säuglings- und Kindesalter, nennt sich diese Unverträglichkeit Gluten auch Zöliakie, denn hier wird die Darmschleimhaut als Reaktion auf das Kleberprotein zerfressen und es kommt zu schweren Gesundheitsproblemen.
An dieser Stelle ist es äußerst wichtig, direkt zu handeln und die Lebensmittel des Neugeborenen oder Kindes, sofort auf Glutenfrei umzustellen.
Menschen mit einer Glutenallergie haben es nicht einfach, da sie ständig auf ihr Essen achten müssen, die sie zu sich nehmen, aber dennoch lässt sich diese Erkrankung in den Griff bekommen und man lernt recht schnell damit umzugehen. Ein Glutencheck gibt hier ersten Aufschluss über die Glutenallergie, falls erste Symptome hierfür vorkommen, die da sind Gewichtsverlust, Übelkeit, Blähungen, chronische Durchfälle oder auch schwache Nerven.
Bei Kleinkindern ist häufig bei einer Glutenallergie zu bemerken, dass sie im Wachstum zurück bleiben und es besteht gerade bei Babys die Gefahr von Austrocknung, da der Körper stark an Flüssigkeit ausscheidet. Doch auch Erwachsene haben diese Anzeichen und hinzu kommt oft ein Eisenmangel, bis hin zur Blutarmut oder auch Knochenschmerzen. Wichtig ist hier vor allem, sofort einen Arzt aufzusuchen.
Menschen mit einer Glutenallergie sind zwar gesundheitlich eingeschränkt, aber dennoch können sie, bis auf ein paar lebenswichtige Regeln, bezüglich der Nahrungsmittel ohne Gluten, ein ganz normales Leben führen. Es gibt in der BRD bereits Organisationen für Betroffene, in der sich Gleichgesinnte treffen und informieren können, sodass man sich nicht alleingelassen fühlt und lernen kann mit der Sprue umzugehen und mit ihr zu leben. Ebenso für den Freundeskreis und Familienmitglieder ist es wichtig, den Erkrankten dabei zu unterstützen und ihm beizustehen.
Ein Glutentest ist inzwischen weit verbreitet und kann professionell von einem Doktor gemacht werden, oder aber sogar auf verschiedenen Seiten online. Egal wie man sich auch immer entscheiden mag, ist ein erster Glutencheck nötig, denn er gibt Aufschluss über alle folgenden Maßnahmen, die man mit einem Mediziner vereinbaren sollte.

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